Een heerlijke en frisse Douro blend bestaande uit Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga franca en Touriga Nacional druiven. Met name deze laatste druifsoort speelt een belangrijke rol binnen deze blendwijn. Het zorgt namelijk voor een fruitig karakter wat zowel in de geur als in de smaak duidelijk naar voren komt.

Handmatige oogst voor Quinta dos Murças Minas

Quinta dos Murças werd in 2008 onderdeel van het Esporao wijnhuis, die na een lange zoektocht de perfecte uitbreiding had gevonden in deze streek. In het centrum van de Douro regio, wordt Quinta dos Murcas gekenmerkt door de aanwezigheid van 8 terroirs. Deze worden gekenmerkt door de bergen, de verschillende hoogtes, de aanwezigheid van veel zon, de leisteenbodems en het bijzondere klimaat. In de wijngaarden staan tientallen autochtonen rassen aangeplant. De omliggende bomen helpen het evenwicht van het ecosysteem te behouden. Met als gevolg karakteristieke wijnen met geweldige eigenschappen. Deze wijn van Quinta dos Murcas is afkomstig van wijnstokken die geplant zijn op een helling tussen de 110 en 300 meter hoogte. De wijngaarden liggen op het zuiden en kunnen daardoor rekenen op veel zonuren. De druiven ontwikkelen hierdoor een grotere concentratie. De druiven worden volledig met de hand geoogst en direct naar de selectietafels in de wijnmakerij gebracht. Hierna worden de druiven ontsteeld en geperst. De alcoholische gisting volgt bij een gecontroleerde temperatuur tussen 25 en 28 graden in granieten vaten. Tot slot rijpt de wijn in betonnen vaten en in Franse eikenhouten vaten voor de duur van 9 maanden.

De fruitige aroma’s van Quinta dos Murças Minas

De Quinta dos Murcas Minas verschijnt met een intens rode kleur in het glas. Het aroma zit vol met rood en zwart fruit, aangevuld met bloemige aroma’s en balsamico. De smaak is heerlijk fris en levendig. Stevige en rijpe tannines in de mond met een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend en met de juiste dosis frisheid.