Mensen die verlangen naar bijzondere en speciale wijnen zullen prat gaan op dit succesnummer van wijnhuis Korsic. Zeker geen alledaags glas wijn, maar een witte wijn die barst van spektakel. Afkomstig uit het uiterste noord-oosten van Italië, hebben we ook nog te maken met een zeer ongewone productieplaats. De Korsic Malvasia heeft een bijzonder aromatisch boeket. Dankzij de hoeveelheid graniet zijn de mineralen ook zeer duidelijk aanwezig in deze witte wijn. Met een afdronk barstensvol citrus, grapefruit en lychee, kunnen wij spreken van een zeer geslaagde wijn.

De Italiaanse wijnen van Korsic

Voor de oplettende kijker, heeft de familie Korsic weinig met Italië te maken, terwijl zij toch al generaties lang Italiaanse wijn maken. Voor dit wijnhuis reizen wij dan ook af naar Friuli, een Italiaanse regio helemaal in het noord-oosten van het land. Om precies te zijn naar de subregio Collio. Dit heuvelachtige gebied ligt zowel in Italië als in het naburige Slovenië. De cultuur van beide landen is dus duidelijk aanwezig in de regio en in de wijnen van Korsic. Maar laat je niet afschrikken door zijn deels Sloveense afkomst; het geeft de wijn karakter en het geheel wordt ontzettend speciaal en onvergelijkbaar.

Korsic Malvasia wijn kopen

De wijngaarden van Korsic liggen al generaties lang in de prachtige Collio regio. In het uiterste noord-oostelijke puntje van het land; je ziet letterlijk de Italiaans-Sloveense grens te liggen. Vanuit San Floriano verlaten elk jaar de mooiste Korsic wijnen de machtige kelders. Uniek is het gebruik van typerende druivenrassen. Want hoewel de chardonnay ook volop groeit in dit gebied, worden de wijngaarden van Korsic toch voornamelijk overspoeld met lokale helden zoals Friulano en Ribolla. Ook de Malvasia, de hoofdrolspeler in deze Korsic Malvasia, heeft een prominente rol weten te vergaren op de wijngaarden in het noorden van Italië.