De wijnen uit Moldavië zijn de laatste jaren erg populair geworden en dat vinden wij ook niet gek. Het zijn wijnen met veel karakter en zachte geuren en smaken. Chateau Purcari ligt in het zuidelijke gedeelte van Moldavië, vlakbij het drie landen punt waarin Moldavië, Oekraïne, en Transnistrië elkaar ontmoeten. De laatste bestaat officieel niet maar wordt toch gezien als land door de bevolking. De naam van dit mooie Chateau is afkomstig van het dropje waarin ze gevestigd zijn, genaamd Purcari. Om het dorpje heen liggen de wijngaarden en staat de hyper moderne winery van Chateau Purcari. Dat is niet altijd zo geweest maar de laatste jaren is er veel geïnvesteerd waardoor alle moderne technieken aanwezig zijn. Dat proeven we ook terug in deze witte Pinot Grigio.

Pinot Grigio uit Moldavië

Uniek zo kunnen wij het wel stellen, want deze witte Pinot Grigio uit Moldavië is geweldig. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis tot wel aan de twaalfde eeuw. Want toen al werden er wijnen verbouwd op de zeer vruchtbare ondergrond. In het jaar 1827 was het de keizer van Rusland Nicholas I die het wijnhuis de status gaf als eerst gespecialiseerde wijnmakerij van Bessarabië. Dat bracht heel veel voor dit prachtige wijnhuis uit Moldavië. Ze hebben inmiddels veel internationale wijn prijzen in ontvangst mogen nemen en de kwaliteit van de wijnen neemt elk jaar toe. De wijnen stonden zelfs op de tafel bij onder andere saar Nicolaas II en de Engelse koning George V. Ja dat wil toch wel zeggen.

De geur en smaak van de Purcari 1827 Pinot Grigio

De wijngaard waarin de Pinot Grigio druiven opgroeien is inmiddels op leeftijd en geeft een top oogst. Het rijke klimaat met veel warmte maar ook de juiste dosis koelte geeft de oogst alles. Het rijpingsproces is daarom lang en zeer evenwichtig, hierdoor kunnen de Pinot Grigio druiven veel opnemen uit de krachtige bodem. Als de druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze geheel met de hand geoogst. Elke tros wordt gecontroleerd om zo het zuiverste sap te verkrijgen. In de geur geeft deze Purcari 1827 Pinot Grigio indrukken van groene appel, peer en wat verse munt bladeren. De smaak is intens fruitig met veelal indrukken van appel, perzik, grapefruit en limoen schil. De stevige aanzet in de smaak geeft een warm mondgevoel met verfijnde zachte tannine's die alles heel spannend maken.