Château Yveline 2020 Lalande-de-Pomerol, Bordeaux

Château Yveline 2020 is een klassieke rode Bordeaux uit Lalande-de-Pomerol, gemaakt op een klein domein van 3 hectare in Néac. De wijn komt uit het oostelijke deel van de appellation, tegen de beroemde gebieden Pomerol en Saint-Émilion aan, waardoor hij duidelijk thuishoort in de rechteroeverstijl van Bordeaux. Onder leiding van Christian Durand draait Château Yveline om traditionele Bordeaux vinificatie met een moderne, nauwkeurige selectie van de druiven.

Wijngaarden en regio

Lalande-de-Pomerol ligt in de Libournais, het deel van Bordeaux waar rondeur, souplesse en aardse diepte vaak een belangrijke rol spelen.

• Ligging / Herkomst: Château Yveline ligt in Néac, in het oostelijke deel van Lalande-de-Pomerol. Het domein grenst aan de appellations Pomerol en Saint-Émilion, 2 van de bekendste herkomstgebieden op de rechteroever van Bordeaux.

• Domeingrootte: Het château heeft 3 hectare wijngaard. Die kleine schaal geeft Château Yveline het karakter van een boutique estate, met veel aandacht voor selectie en detail.

• Bodem: De Merlot staat op kleirijke bodems. Klei houdt vocht vast en helpt deze druif rijpheid, vlezigheid en elegantie op te bouwen.

• Appellation: Wat is Lalande-de-Pomerol? Lalande-de-Pomerol is een Bordeaux appellation naast Pomerol, bekend om rode wijnen met rond fruit, zachte structuur en aardse ontwikkeling richting truffel bij rijping.

Druiven

Château Yveline 2020 wordt gemaakt van de klassieke druiven van de rechteroever van Bordeaux.

• 90% Merlot – Lalande-de-Pomerol: Merlot vormt de basis van deze wijn en geeft rondeur, souplesse, vlezigheid en elegante kracht.

• 10% Cabernet Franc – Lalande-de-Pomerol: Cabernet Franc vult de blend aan met extra structuur, volheid en aromatische spanning.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt traditioneel gemaakt, met nadruk op handmatige selectie en een zorgvuldige verwerking van de druiven.

• Oogst & Selectie: De druiven worden met de hand geoogst en 2 keer geselecteerd: eerst in de wijngaard en daarna opnieuw in de kelder op een sorteertafel. Daardoor komt alleen rijp en gezond fruit in de vergisting terecht.

• Vergisting: De vinificatie gebeurt op klassieke Bordeaux wijze in een combinatie van roestvrijstalen en betonnen cuves. Roestvrijstaal helpt om het fruit zuiver te houden, terwijl beton bijdraagt aan een rustige, evenwichtige ontwikkeling van de wijn.

Proefnotities en serveertips

Château Yveline 2020 opent met fruitige aroma’s, zachte aardse tonen en een vleugje rijping die mooi past bij Lalande-de-Pomerol. De smaak is vol en soepel, met ronde tannines, een zuivere structuur en de klassieke zachtheid van de rechteroever. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, kan de aardse geur meer richting truffel gaan.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Lalande-de-Pomerol op 16–18 °C, zodat het fruit, de souplesse en de aardse tonen mooi samenkomen.

• Gerechten: Mooi bij rood vlees, gegrilde entrecote, stoofgerechten met rundvlees en harde Hollandse kazen.

Meer informatie over Château Yveline

Château Yveline is al meer dan 2 eeuwen verbonden met de familie Durand. De naam verwijst naar 2 kinderen uit de familie, Yves en Jacqueline, wat het domein een persoonlijk verhaal geeft binnen de traditie van Bordeaux. Vandaag staat Christian Durand aan het roer, een oenoloog opgeleid aan de universiteit van Bordeaux, met een duidelijke focus op wijnen waarin traditie en moderne precisie elkaar versterken.